A FDA (Food and Drug Administration), agência responsável pela regulação de alimentos e medicamentos nos Estados Unidos, elevou para o nível mais alto de risco o recall de um molho Alfredo distribuído em 41 estados americanos após a suspeita de contaminação por salmonela.
O produto afetado é fabricado pela The Coffee Connexion Co. Inc. e teve a classificação alterada para Classe I, categoria reservada para situações em que o consumo pode causar sérios danos à saúde ou até levar à morte.
Lotes afetados
Segundo o alerta oficial, os lotes envolvidos no recall são:
• 046188 a 046193 — validade até 12 de janeiro de 2028
• 047290 a 047296 — validade até 16 de fevereiro de 2028
• 048029 a 048034 — validade até 9 de março de 2028
• 049089 a 049094 — validade até 20 de abril de 2028
A recomendação é que consumidores verifiquem imediatamente o número do lote impresso na embalagem e não consumam o produto caso ele esteja na lista.
Distribuição em vários estados
O molho foi distribuído em dezenas de estados americanos, incluindo regiões com grande presença de brasileiros, como Geórgia, Flórida, Texas, Nova York e Carolina do Norte.
Até o momento, não há registro oficial de pessoas contaminadas ou doentes relacionado ao produto.
Riscos da salmonela
A salmonela é uma bactéria que pode causar infecções graves, especialmente em grupos mais vulneráveis, como crianças pequenas, idosos e pessoas com o sistema imunológico enfraquecido.
Os sintomas mais comuns incluem:
• Febre
• Diarreia
• Náuseas
• Vômitos
• Dores abdominais
• Desidratação
Em casos mais graves, a infecção pode se espalhar pela corrente sanguínea e exigir internação hospitalar.
Orientação ao consumidor
A FDA orienta que qualquer pessoa que tenha comprado o molho afetado descarte o produto imediatamente ou procure o local de compra para solicitar reembolso.
Especialistas reforçam a importância de acompanhar alertas de recall nos Estados Unidos, já que esse tipo de medida pode evitar complicações graves à saúde.